Сирна запіканка в мультиварці

Рецепт 4 Сирна запіканка з манкою в мультиварці з вареним згущеним молоком

Інгредієнти

• Яйця – 5 штук
• Сир середньої жирності (5 – 9%) – півкіло
• Манка – півсклянки
• Варена згущене молоко – півбанки
• Цукор – при бажанні
• Кефір – склянка
• Розпушувач – чайна ложка
• Родзинки – склянка

Спосіб приготування

• Манку залити кефіром і поставити на півгодини набухати в холодильник.
• Білки яєць збити в піну з допомогою міксера.
• Сир з жовтками, розпушувачем і вареним згущеним молоком змішати окремо. Додати манку з кефіром, вмішати родзинки і спробувати тісто. Якщо, на ваш смак, недостатньо солодко, додати ложку цукру, можна дві.
• Якщо все нормально, акуратно потроху додавати збиті білки.
• Викласти масу в промаслений чашу і випекти 50 хвилин при режимі «Випічка».
• Дати готової запіканці постояти мінімум 15 хвилин і тільки після цього дістати.