Швидке і просте тісто для піци
Рецепт 3: Швидке і просте тісто для піци на сметані (бездріжджове)
А це тісто для піци виходить не пишним, а тоненьким, але м’яким і, безумовно, смачним. Така основа ідеально підходить як для ситних м’ясних, грибних начинок, так і для солодких наповнювачів.
Інгредієнти:
• два яйця;
• кілограм борошна;
• 160 грам маргарину;
• 120 мл сметани;
• ложка соди;
• щіпка солі;
• дві ложки цукру.
Спосіб приготування:
1. Яйця злегка збийте з цукром і сіллю, але не до утворення пінки, достатньо буде просто розчинити сухі інгредієнти.
2. Соду змішайте зі сметаною.
3. Маргарин розтопіть.
4. Змішайте сметану з маргарином і ячной заготівлею.
5. Всипайте в рідку основу потроху борошно, замішуючи м’яке, еластичне тісто.
6. Упакуйте тісто в пакетик, приберіть на 15 хвилин в сторону, щоб воно дійшло.
7. По закінченню часу, швидке і просте тісто для піци можна розгортати.