Шоколадний млинцевий торт

Шоколадний млинцевий торт – корисні поради та хитрості

• Навіть у солодке млинцеве тісто потрібно додавати сіль. В іншому випадку торт вийде смаку.

• Якщо немає сита для просіювання какао, його можна змішати з цукровим піском і разом додати в тісто. Всі грудочки розчинятися.

• Для змащування сковорідки краще всього використовувати промаслений ганчірочку, дозування жиру в цьому разі буде мінімальною. У давнину використовували шматочок свіжого несолоного сала, наколотий на виделку.