Шарлотка з яблуками в мікрохвильовці

Шарлотка з яблуками в мікрохвильовці без цукру зі згущеним молоком

Інгредієнти:

• три середніх яблука;

• пара крапель натурального лимонного соку;

• 150 гр. пекарській білого борошна;

• два яйця;

• невелика щіпка кориці;

• чайна ложечка харчової соди;

• цільне згущене молоко – 1 невелика банка.

Спосіб приготування:

1. Розбиті в миску яйця, доведіть до однорідності міксером і ним же змішайте яєчну масу зі згущеним молоком.

2. Поступово додаючи, введіть всю муку, щоб вона не збивалась грудочками, постійно перемішуючи.

3. Додайте погашену декількома крапельками свіжовіджатого лимонного соку або столовим оцтом соду і знову добре розмішайте. Можна злегка збити.

4. З приготованим тестом змішайте нарізані невеликими кубиками яблука. Обов’язково зріжте з фруктів шкірку – начинка краще пропечеться і буде ніжніше.

5. Помістіть приготоване тісто у форму і поставте в МІКРОХВИЛЬОВУ піч, готуйте на потужності 600-800 Вт 10 хвилин.