Салат з шинкою, огірками і сиром

Ситний варіант: салат з шинки, огірки і сир з яйцем

У цьому салаті використовуються мариновані або солоні огірки. Завдяки введенню яєць він стає більш поживним. Зелений горошок доповнює смакову гаму.

Інгредієнти

• Шинка – 200-300 грамів

• Два варених яйця

• Два маринованих або солоних огірка

• Невелика цибулина

• 200 грамів твердого сиру

• 100 г зеленого горошку

• Оцет

• Дві ложки майонезу або майонезу навпіл зі сметаною

• Перець чорний мелений.

Спосіб приготування

Шинку, огірки, очищені яйця нарізати однаково. Це можуть бути або кубики, або соломка.

Подібним чином порізати і цибулю – півкільцями або дрібним кубиком.

Збризнути оцтом і залишити маринуватися.

Сир можна натерти на тертці, але краще теж порізати. Особливо красиво він виглядає у вигляді кубиків.

Зібрати всі інгредієнти в одній ємності. Цибулю, якщо занадто кислий, можна обполоснути від оцту.

Зелений горошок також покласти в салат, залишивши ложку для прикраси.

Додати заправку, поперчити, змішати.

Викласти в посуд, в якій салат буде подаватися на стіл.

Прикрасити зеленим горошком.