Салат з шинкою, огірками і сиром
Ситний варіант: салат з шинки, огірки і сир з яйцем
У цьому салаті використовуються мариновані або солоні огірки. Завдяки введенню яєць він стає більш поживним. Зелений горошок доповнює смакову гаму.
Інгредієнти
• Шинка – 200-300 грамів
• Два варених яйця
• Два маринованих або солоних огірка
• Невелика цибулина
• 200 грамів твердого сиру
• 100 г зеленого горошку
• Оцет
• Дві ложки майонезу або майонезу навпіл зі сметаною
• Перець чорний мелений.
Спосіб приготування
Шинку, огірки, очищені яйця нарізати однаково. Це можуть бути або кубики, або соломка.
Подібним чином порізати і цибулю – півкільцями або дрібним кубиком.
Збризнути оцтом і залишити маринуватися.
Сир можна натерти на тертці, але краще теж порізати. Особливо красиво він виглядає у вигляді кубиків.
Зібрати всі інгредієнти в одній ємності. Цибулю, якщо занадто кислий, можна обполоснути від оцту.
Зелений горошок також покласти в салат, залишивши ложку для прикраси.
Додати заправку, поперчити, змішати.
Викласти в посуд, в якій салат буде подаватися на стіл.
Прикрасити зеленим горошком.