Салат з печінки тріски з яйцем

Рецепт 2: Салат з печінки тріски з яйцем і селерою

Заправляти салат не потрібно, масла з печінки тріски буде достатньо, щоб салат вийшов соковитим і апетитним. Якщо ж ви все-таки хочете використовувати в якості заправки майонез, то печінка слід вийняти з банки і злегка обсушити паперовим полотенчиком.

Інгредієнти:

• 300 грам натуральної печінки тріски;

• два яйця;

• сіль;

• два стебла селери;

• свіжий огірочок;

• зелень кропу.

Спосіб приготування:

Огірки і селеру промити. Очистити верхній шар селери ножичком, з огірків зняти шкірку. Нарізати обидва інгредієнта дрібними кубиками.

Яйця відварити і подрібнити.

Печінку викласти з банки в салатницю, розім’яти виделкою.

Покласти до печінки тріски шинковані яйця, підготовлений огірок і селеру.

Посолити блюдо і перемішати.

Перед подачею прикрасити салат з тріскою і яйцем мелкорезанным кропом.