Салат з огірком і ковбасою

Рецепт 5: Листковий салат з огірком і ковбасою

Для приготування цього незвичайного і пікантного салату потрібно готова корейська морква. Огірочки можна використовувати свіжі або мариновані, в будь-якому варіанті виходить смачно.

Інгредієнти

• 150 грамів огірків;

• 150 г моркви корейської;

• 200 грамів ковбаси;

• 4 варених яйця;

• 200 грамів майонезу;

• 120 грамів сиру;

• 15 штук маслин.

Приготування

1. Нарізаємо ковбасу кубиками, викладаємо на дно глибокого салатника, змащуємо тонким шаром майонезу.

2. Наступним шаром викладаємо порізані огірочки, трохи змащуємо.

3. На викладаємо огірки варені яйця, які можна порізати або просто натерти на крупній тертці. Цей шар можна присолити.

4. Поверх яєць йде шар тертого сиру, заливаємо соусом.

5. Віджимаємо моркву від зайвого соку, кладемо на обробну дошку і просто ріжемо шматочками, за 1,5-2 див. Укладаємо фінішним шаром.

6. Маслини розрізаємо на 2 частини, викладаємо поверх моркви і готово! Зверху покривати салат майонезом не потрібно.

1 2 3 4 5 6