Салат з моркви з майонезом

Салат з моркви з майонезом «Рижик»

Інгредієнти:

• три великі морквини;

• два невеликих кислих яблука;

• 300 грамів кураги;

• 250 грамів ядер волоського горіха;

• 4 зубчики часнику;

• 67% майонез.

Спосіб приготування:

1. Звільнену від грубого верху і шкірки, промиту під краном і обсушену моркву крупно натріть.

2. З яблук зніміть тонко шкірку, видаліть серцевину з насінням, поріжте їх невеликою соломкою і додайте до моркви.

3. Додайте нарізану невеликими шматочками курагу і дрібно подрібнені ядра волоського горіха.

4. На свій смак соліть і перчіть чорним перцем.

5. В окремій мисці змішайте майонез з дрібно потовченим часником.

6. Заправте салат приготовленої майонезній заправкою і добре перемішавши, поставте в холодне місце, а краще всього в холодильник на дві години.

7. У салат можна додати, за бажанням, подрібнену зелень.