Салат з крабових паличок з сиром і часником

Рецепт 4. Салат з крабових паличок з сиром, морквою по-корейськи і часником

Інгредієнти

• перець чорний горошком;
• два яйця;
• крабові палички – 200 г;
• варена морквина;
• 200 г сиру;
• морква по-корейськи;
• майонез;
• чорнослив;
• часник – два зубчики.

Спосіб приготування

1. Крабові палички розморожуємо, але не до кінця. Так їх буде легше нарізати. Знімаємо з них плівку. Кришимо гострим ножем як можна дрібніше.

2. Сир беремо твердих сортів. Трьом його в дрібну стружку.

3. Яйця відварюємо круто. Зливаємо воду, а посуд з яйцями поміщаємо під струмінь холодної води. Чистимо від шкаралупи і трьом їх на дрібній тертці.

4. Моркву миємо й відварюємо в шкірці. Потім охолоджуємо і дрібно трьом.

5. Чистимо Зубки часнику і пропускаємо через часникодавку.

6. З’єднуємо всі інгредієнти в глибокій мисці, додаємо майонез і ретельно вимішуємо.

7. Перекладаємо салат на красиве плоске блюдо, зверху прикрашаємо морквою по-корейськи і нарізним соломкою чорносливом.