Салат з крабових паличок з сиром і часником

Рецепт 2. Салат з крабових паличок з сиром, часником, авокадо і грушею

Інгредієнти

  • один авокадо;
  • перець чорний мелений;
  • одна груша;
  • морська сіль;
  • шість крабових паличок;
  • 50 мл оливкової олії;
  • один огірок;
  • кілька гілочок кропу;
  • 25 мл соку лимона;
  • 100 г сиру з цвіллю;
  • часник – два зубчики.

Спосіб приготування

1. Огірок і грушу очистіть від шкірки. Грушу розрізати навпіл, видалити насіннєві коробочки і нашаткуйте тонкою соломкою. Огірок наріжте кружальцями.

2. Крабові палички повністю розморозьте, зніміть захисну плівку і поріжте кружечками. Потім кожен розпустіть на спіральки.

3. Сир наріжте великими кубиками. Складіть все у глибоку миску.

4. Авокадо очистіть, видаліть кісточки і наріжте кружальцями. Викладіть їх поверх салату.

5. Часник очистіть від шкірки і дрібно покришіть. Кріп обполосніть, струсіть зайву вологу і подрібніть. У глибокій піалі з’єднайте оливкову олію з соком лимона. Додайте в суміш кріп і часник. Поперчіть і посоліть. Збовтайте виделкою. Полийте салат з крабових паличок з сиром і часником заправкою, і подавайте до столу, не перемішуючи.

1 2 3 4 5 6 7 8