Салат з ковбасою і сиром

Рецепт 5. Салат з ковбаси і сиру (наповнений макаронами)

Інгредієнти:

• Ковбаса (салямі) -150 гр.

• Сир – 150 гр.

• Макарони (у вигляді бантиків) – 250 гр.

• Огірки-1 шт.

• Томати (можна консервовані) – 2 шт.

• Цибулина городня – 1 шт.

• Зелень – згідно смаковим уподобанням.

Заправка:

• Олія (рафінована) – 4 ст. ложки.

• Лимонний сік – 1 ст. ложка.

• Оцет – 1 ст. ложка.

• Цукор – 1 чайна ложка

• Гірчиця – згідно зі смаком.

• Кріп, подрібнену – 1 ст. ложка.

Спосіб приготування:

Щоб виготовити заправку, рослинне масло потрібно влити сік лимона, оцет, цукор, гірчицю і дрібно покришену кріп.

Важливо! У зварені макарони на трохи підсоленій воді необхідно додати рафінована олія, для того, щоб вони не злипалися.

Нарізані у вигляді кубиків сир, томати і цибулю – півкільцями, салямі-кружальцями, а огірок – середніми за розміром брусочками, укласти в миску для салату перемішати і залити заправкою.