Салат з корейською морквою, болгарським перцем
Рецепт 6. Рибний салат із корейської морквою, болгарським перцем
Інгредієнти
100 г майонезу;
3 картоплини;
2 болгарських перцю;
банку горбуші в маслі;
два свіжих огірка;
150 г корейської моркви.
Спосіб приготування
1. Помийте картоплю і відварити до м’якості в мундирах. Остудіть варену картоплю і зніміть з нього шкірку. Крупно натріть і викладіть рівним шаром на плоске блюдо.
2. Розкрийте консерви, викладіть в тарілку і розімніть вилкою. Розкладіть по картоплі і зробіть зверху сітку з майонезу.
3. Корейську моркву викладіть на сито, щоб стік зайвий сік. Викладіть її рівномірно поверх рибної консерви. Змастіть майонезом.
4. Огірки вимийте, витріть серветкою і натріть на тертці для корейських салатів. Викладіть рівним шаром на моркву і полийте майонезом.
5. Обчищену і помиту перець наріжте тонкими смужками. Розкладіть його останнім шаром.