Салат «Мімоза» з печінкою тріски – поради та хитрості від кулінарів
- Такий салат краще формувати порційно, скориставшись кулінарним кільцем. Така подача не тільки зручна, але й має гарний зовнішній вигляд.
- При формуванні салату всі інгредієнти повинні бути однакової температури, тоді шари вийдуть рівними і акуратними.
- Завжди пробуйте на сіль печінку тріски, щоб згодом не пересолити салат.
- Майонез для салату «Мімоза» беріть низькокалорійний, так як печінка тріски досить жирна.
- Обов’язково залишайте салат на кілька годин у холодильнику, щоб він добре просочився, а щоб верх не обветривался, накрийте його плівкою.
