Салат-коктейль з шинкою

Рецепт 3: Салат-коктейль з шинкою і грибами

Дуже ситний і поживний салат-коктейль з шинкою, яка особливо припаде до смаку чоловікам. Для наповнення будемо використовувати звичайні печериці. З цих продуктів вийде 2 великі порції або 3 середні.

Інгредієнти

• 160 грамів шинки;

• 4 печериці;

• 120 грамів сиру;

• 2 ложки густого майонезу;

• 2 ложки сметани;

• 1 огірок;

• 2-3 гілочки петрушки;

• 2 ложки олії;

• 0,5 ложки паприки;

• 1 цибулина.

Приготування

1. Нарізаємо пластинками печериці, обсмажуємо в олії. Після того, як випарується вся рідина, додаємо нашатковану цибулю, готуємо разом. Не забуваємо поперчити, посолити. Начинку остуджуємо.

2. Нарізаємо шинку, укладаємо в келихи.

3. Зверху кладемо порізану огірочок.

4. Тепер укладаємо приготовлені гриби, зверху викладаємо всю сметану.

5. Посипаємо натертим крупно сиром.

6. Майонез змішуємо з паприкою, викладаємо в кондитерський мішок і прикрашаємо зверху сир. Можна просто намалювати спіральку, равлика, написати букву або логотип.

7. Встромляємо гілочку петрушки і готово!