Салат-коктейль з шинкою

Рецепт 6: Салат-коктейль з шинкою, сиром і чорносливом

Пікантний салат-коктейль з шинкою і незвичайним інгредієнтом – чорносливом. Краще використовувати сухофрукти без кісточок. Кількість інгредієнтів розрахована на 1 порцію.

Інгредієнти

• 80 грамів шинки;

• 4 чорносливу;

• 40 грамів сиру;

• 1 яйце (варене);

• 40 грамів огірка;

• 2-3 гілочки зелені;

• 30 грамів майонезу.

Приготування

1. Чорнослив потрібно помити і залити на 15 хвилин теплою водою. Потім віджати, нарізати соломкою.

2. Шинку нарізаємо кубиками, викладаємо у келих, змащуємо, але трохи.

3. Кладемо порізаний чорнослив.

4. Тепер додаємо подрібнене яйце, змащуємо соусом.

5. Огірок ріжемо тонкою соломкою, укладаємо поверх яйця. Цей шар не потрібно солити або змащувати.

6. Посипаємо салат тертим сиром, зверху поливаємо залишилися майонезом і прикрашаємо свіжою зеленню. Можна покласти цілий чорнослив, але не розпарений.