Рулет з лаваша з сьомгою

Рулет з лаваша з сьомгою і помідором

Дуже цікавий смак дає не саме звичне поєднання солоної риби з помідором. Рулет з лаваша з сьомгою, зроблений за цим рецептом, виходить дуже яскравим і святковим.

Список необхідних продуктів:

• лаваш вірменський;

• слабосолона сьомга – 300 г;

• м’який сир будь – 150 г;

• помідори – 5 штук середнього розміру;

• часник – кілька зубчиків, у залежності від того, наскільки сильно він подобається;

• майонез;

• зелена цибуля;

• свіжа зелень.

Спочатку займаємося приготуванням начинки. З помідорів треба зняти шкірку. Це зробити дуже легко, достатньо помістити їх в окріп буквально на кілька секунд. Тепер їх слід дрібно порізати і перемішати з сиром, пригніченим часником, зеленню і майонезом.

Отриману масу товстим шаром викладаємо на лаваш, зверху розміщуємо тонкі шматочки сьомги і все присипаємо зеленою цибулею.

Далі все традиційно – харчова плівка, холодильник і подача на стіл.