Рулет з лаваша з плавленим сиром і крабовими паличками
Рецепт 6. Рулет з лаваша з крабовими паличкам, пекінською капустою і сиром плавленим
Інгредієнти
кухонна сіль;
пекінська капуста – 100 р;
огірок свіжий;
маленька упаковка крабових паличок;
лаваш вірменський;
яйця – два шт.;
чорний перець;
плавлений сир – ванночка.
Спосіб приготування
1. Розгорніть на столі лаваш і розріжте його на дві частини. Одну змастіть половиною м’якого сиру.
2. Пекінську капусту наріжте дрібною тонкою соломкою. Свіжий огірок вимийте і подрібніть в велику стружку. Розкладіть капусту і огірки поверх сиру, розподіляючи овочі рівномірно по всій площі. Злегка посоліть.
3. Змастіть другу частину лаваша плавленим сиром м’яким і накрийте їм перший лист. Варені яйця очистіть. Зніміть оболонку з паличок. Яйця і палички дрібно нашаткуйте, і посипте ними аркуш лаваша.
4. Поверніть лаваш щільним рулетом і поріжте його навпіл навскоси. Приберіть на чверть години в морозильну камеру. Вийміть рулет з лаваша з плавленим сиром і крабовими паличками, наріжте його скибками навскоси.