Рулет з лаваша з плавленим сиром і крабовими паличками

Рецепт 1. Рулет з лаваша з плавленим сиром і крабовими паличками

Інгредієнти

50 г м’якого сиру плавленого;

3 курячих яйця;

великий пучок кропу;

лист лаваша;

маленька упаковка крабових паличок;

50 г сиру Російського.

Спосіб приготування

1. Покладіть яйця в холодну воду, і поставте ємність на вогонь. Варіть хвилин п’ять, потім злийте окріп, а яйця помістіть під струмінь холодної води. Почистіть від шкаралупи. Крабові палички звільніть від захисної плівки. Сир дрібно натріть.

2. Розгорніть лаваш на рівній поверхні і добре змастіть його м’яким сиром.

3. Пучок зелені обполосніть, підсушіть і дрібно покришіть. Посипте лаваш зеленню.

4. Яйця дрібно натріть і рівномірно розподіліть їх по всій площі лаваша.

5. Кожну паличку розріжте на чотири частини вздовж і дрібно порубаєте. Посипте ними яєчний шар, розподіляючи по всій поверхні рівним шаром.

6. Присипте зверху тертим сиром. Лаваш загорніть щільним рулетом. Поріжте скибочками і перекладіть на тарілку, застеливши її листочками салату.