Рулет з лаваша з плавленим сиром і крабовими паличками
Рецепт 1. Рулет з лаваша з плавленим сиром і крабовими паличками
Інгредієнти
50 г м’якого сиру плавленого;
3 курячих яйця;
великий пучок кропу;
лист лаваша;
маленька упаковка крабових паличок;
50 г сиру Російського.
Спосіб приготування
1. Покладіть яйця в холодну воду, і поставте ємність на вогонь. Варіть хвилин п’ять, потім злийте окріп, а яйця помістіть під струмінь холодної води. Почистіть від шкаралупи. Крабові палички звільніть від захисної плівки. Сир дрібно натріть.
2. Розгорніть лаваш на рівній поверхні і добре змастіть його м’яким сиром.
3. Пучок зелені обполосніть, підсушіть і дрібно покришіть. Посипте лаваш зеленню.
4. Яйця дрібно натріть і рівномірно розподіліть їх по всій площі лаваша.
5. Кожну паличку розріжте на чотири частини вздовж і дрібно порубаєте. Посипте ними яєчний шар, розподіляючи по всій поверхні рівним шаром.
6. Присипте зверху тертим сиром. Лаваш загорніть щільним рулетом. Поріжте скибочками і перекладіть на тарілку, застеливши її листочками салату.