Рулет з лаваша з плавленим сиром і крабовими паличками
Рецепт 2. Рулет з лаваша з плавленим сиром, свіжими огірками, крабовими паличками і листям салату
Інгредієнти
чотири зубки часнику;
два вірменських лаваша;
20 листочків салату;
300 мл майонезу;
20 великих крабових паличок;
зелень свіжа;
шість яєць;
свіжі огірки – дві штуки.
Спосіб приготування
1. Огірки, зелень і листочки салату промийте і обсушити на серветці. Яйця відварюйте десять хвилин. Зубки часнику почистіть від лушпиння і видавіть їх в майонез. Добре змішайте.
2. Розгорніть на столі лаваш і всю його площу промажте сумішшю майонезу і часнику.
3. Накрийте листочками зеленого салату, розклавши в один шар.
4. Повністю розморозьте палички, зніміть з них захисну оболонку і дрібно натріть їх. Подрібнений продукт розподіліть по листю салату. Зверху зробіть майонезну сітку.
5. Накрийте все другим лавашем. Його так само промажте майонезно-часниковою сумішшю. Варені яйця дрібно натріть і присипте ними аркуш, розподіляючи яйця по всій по всій поверхні.
6. Огірки очистіть від шкірки і наріжте соломкою, намагаючись, щоб вона вийшла як можна тонше. Розкладіть огірки поверх яєчного шару.
7. Зелень дрібно покришіть і посипте нею згори. Тепер поверніть все в рулет, намагаючись робити його якомога щільніше. Витримайте його пару годин у холодильнику.