Рибний суп в мультиварці
Суп з рибних консервів в мультиварці з вермішеллю
Ще один простий рецепт рибного супу в мультиварці з консервів у маслі. Бажано використовувати вермішель, яка зроблена з твердих сортів пшениці. Інакше макаронні вироби швидко розкиснуть в гарячому бульйоні.
Інгредієнти
• 3 картоплини;
• 1 банка риби;
• 30 грам вермішелі;
• цибулина;
• 30 грам вершкового масла;
• маленька морквина.
Приготування
1. Очищаємо овочі відразу все. Морквину тремо крупно, цибулю ріжемо кубиками. Картоплю можна соломкою або теж покришити кубиками.
2. Кидаємо шматочок масла в мультиварку, обсмажуємо цибулю з морквою. Використовуємо для цього режим випічки.
3. Додаємо картоплю і 1,5 літра води. Закриваємо, ставимо програму «Суп».
4. Через півгодини перевіряємо шматочок картоплі. Якщо він легко проколюється, то викладаємо в каструлю рибу з банки. Суп солимо і варимо хвилин п’ять.
5. Кидаємо вермішель і відразу розмішуємо, поки вона не склеїти.
6. Додаємо зелень, можна кинути лавр і мультиварку вимикаємо. Залишаємо суп на п’ятнадцять хвилин од закритою кришкою мультиварки. Перед розливом потрібно буде ще раз добре розмішати.