Рибний суп в мультиварці
Рибний суп в мультиварці з горбуші
Насправді для цього рибного супу в мультиварці можна використовувати не тільки горбушу. Також піде будь-яка інша рибка. Якщо потрібно приготувати благородний обід, то можна взяти сьомгу. З неї супчик вийде нереально смачним.
Інгредієнти
• 0,5 кг горбуші;
• 5 горошин перцю;
• 1 головка цибулі;
• 5 картоплин;
• 1морковка;
• зелень, олія, лавр.
Приготування
1. Очищаємо моркву ріжемо на 4 смужки, потім упоперек на шматочки. Тертку використовувати небажано, овочі повинні бути помітними.
2. Ріжемо цибулю кубиками, теж не дрібно.
3. Наливаємо трохи олії в каструльку від мультиварки, закладаємо раніше порізані овочі і обсмажуємо на режимі випічки п’ять хвилин.
4. Додаємо порізаний шматочками картоплю і відразу ж кладемо рибу.
5. Вливаємо окріп, кількість води регулюємо самі, в залежності від потрібної густоти страви.
6. Закриваємо, ставимо «Суп» рівно на годину.
7. Але через 45 хвилин потрібно мультиварку відкрити і страву посолити.
8. За 2 хвилини до готовності кидаємо перець горошком, додаємо лавр і порізану зелень.