Рибний суп в мультиварці
Суп з рибних консервів в мультиварці (з сайрою)
Варіант ну дуже простого супу з рибних консервів в мультиварці. Краще всього для цієї страви підходить сайра. Але можна використовувати і будь-який інший продукт, деякі господині варять навіть з кількою.
Інгредієнти
• 1 банка сайри;
• морквина;
• 3 картоплини;
• 1 перець;
• 1,5 літра води;
• 1 цибулина.
За бажанням спеції, зелень, лавровий листок, будь заправки і соуси, можна додати томат.
Приготування
1. Всі овочі очистити. Картоплю ріжемо кубиками, як зазвичай роблять для супу.
2. Моркву, солодкий перчик і ріпчасту цибулю подрібнюємо довільно, як подобається.
3. Всі відразу закладаємо в каструлю.
4. Заливаємо окріп. Вода йде по рецептурі, на це кількість овочів потрібно 1,5 літра.
5. Ставимо режим «Суп» і варимо перше блюдо півгодини.
6. Відкриваємо баночку сайри, перекладаємо в зручну миску і поділяємо великі шматочки навпіл. Виймаємо хребетну кістку, яка не потрібна в супі і буде тільки псувати його вигляд.
7. Відкриваємо через півгодини каструлю, додаємо консервовану сайру. Розмішуємо.
8. На цьому ж етапі кидаємо сіль, будь-які спеції.
9. Закриваємо, варимо ще хвилин 10. Якщо картопля вже готова, то даємо трохи покипіти, щоб суп просочився спеціями.
10. Зелень кладемо під кришку мультиварки в самому кінці або закладаємо вже в тарілочки.