Прості салати на швидку руку на кожен день

Рецепт 4. Простий салат на швидку руку «Гострий морквяний»

Інгредієнти

Морква свіжа (бажано солодка) – 2 великих коренеплоду

Сир типу «Маасдама» або «Едама» – 150 г

Часник – 2 зубчики

Майонез

Спосіб приготування

Моркву і сир натерти на самій дрібній терочке, а часник пропустити через прес. Змішати, заправити майонезом і дати настоятися хвилин 30.

Рецепт 5. Дуже простий салат на швидку руку «Квасолевий»

Інгредієнти

Квасоля червона консервована – 1 банку

Квасоля біла консервована – 1 банку

Кукурудза консервована – 1 банка

Огірочки мариновані – 5-6 штук середнього розміру

Часник – 1 – 2 зубчики

Ароматне масло рослинне

Спосіб приготування

Злити з банок квасолі рідина (не всім подобається її присмак), краще навіть відкинути квасолю на друшляк і злегка промити холодною водою.

Мариновані огірочки порізати кубиками трохи дрібніше квасолини. Часник почистити і дрібно-дрібно порубати ножем, буквально в крихту. Якщо зовсім немає часу, можна пропустити через прес, але це гірше, бо тоді часник дасть сік.

Змішати в мисці квасолю, кукурудзу, огірочки, часник і заправити пахучою олією (до цього салату добре гірчичне).