Прості салати на швидку руку на кожен день
Рецепт 4. Простий салат на швидку руку «Гострий морквяний»
Інгредієнти
Морква свіжа (бажано солодка) – 2 великих коренеплоду
Сир типу «Маасдама» або «Едама» – 150 г
Часник – 2 зубчики
Майонез
Спосіб приготування
Моркву і сир натерти на самій дрібній терочке, а часник пропустити через прес. Змішати, заправити майонезом і дати настоятися хвилин 30.
Рецепт 5. Дуже простий салат на швидку руку «Квасолевий»
Інгредієнти
Квасоля червона консервована – 1 банку
Квасоля біла консервована – 1 банку
Кукурудза консервована – 1 банка
Огірочки мариновані – 5-6 штук середнього розміру
Часник – 1 – 2 зубчики
Ароматне масло рослинне
Спосіб приготування
Злити з банок квасолі рідина (не всім подобається її присмак), краще навіть відкинути квасолю на друшляк і злегка промити холодною водою.
Мариновані огірочки порізати кубиками трохи дрібніше квасолини. Часник почистити і дрібно-дрібно порубати ножем, буквально в крихту. Якщо зовсім немає часу, можна пропустити через прес, але це гірше, бо тоді часник дасть сік.
Змішати в мисці квасолю, кукурудзу, огірочки, часник і заправити пахучою олією (до цього салату добре гірчичне).