Прості салати на швидку руку на кожен день

Рецепт 8. Простий салат на швидку руку з креветками

Цей простий салат на швидку руку цілком можна подати і на святковий стіл.

Інгредієнти

Креветки варені – склянка очищених

Яйця варені – 3 – 4 штуки

Салатні листя будь – 250 г

Яблука солодкі – 2 великих

Огірок свіжий – 1 невеликий; можна і без нього

Редис – хороша жменя; теж можна не класти

Лимонний сік

Майонез або йогуртовій соус (густий натуральний йогурт з гірчицею, сіллю і каррі)

Спосіб приготування

Яйця зварити, остудити і порізати часточками.

Креветки підварити пару хвилин в окропі і очистити. Яблука вимити, очистити від серцевини і порізати тонкими скибочками. Скропити лимонним соком, щоб не потемніли.

Якщо вирішили покласти огірок і редисочку, вимити їх і порізати тоненькими кружальцями. Салат вимити і при необхідності порвати на шматки середнього розміру.

У високі порційні салатники (можна просто в стакани) викласти салатні листя, огірок і редис, присмачити майонезом або йогуртовим соусом, на цю «подушку» красиво викласти креветки, яблука, яйця і гірку соусу.