Повидло з яблук і груш
Приготування повидла з яблук і груш в мультиварці
Використання мультиварки при приготуванні повидла значно полегшує працю господині: не потрібно стояти над мискою або каструлею і постійно помішувати. В мультиварці ж заготівля нудиться під закритою кришкою, а результат завжди радує. У цьому рецепті використовується лимон, при бажанні його можна ігнорувати.
Інгредієнти
• 1 кілограм яблук
• 1 кілограм груш
• 1,5 кілограма цукру
• 1 лимон – краще взяти з тонкою шкіркою.
Спосіб приготування
Яблука, груші, лимон помити.
Нарізати часточками, видаливши серцевину, а з лимона – кісточки.
Скласти все в чашу мультиварки, пересипати цукром. Не перемішувати, так як цукор може подряпати чашу. Дати постояти з півгодини.
Включити режим Випічка на 5 хвилин, щоб цукру розійшовся.
Перемішати шматочки фруктів і включити програму Гасіння на 1,5 години.
По закінченні приготування вийде смачне і гарне варення.
Можна вживати і так, але оскільки необхідно отримати повидло, блендером потрібно ретельно розбити суміш.
Робити це потрібно не в чашу мультиварки, а в іншій ємності.
Потім, якщо передбачається зберігання, масу потрібно закип’ятити. В мультиварці для цього підходить режим Варіння.
Якщо ж повидло буде подаватися прямо зараз, можна обійтися без додаткової обробки.