Повидло з яблук і груш

Приготування повидла з яблук і груш в мультиварці

Використання мультиварки при приготуванні повидла значно полегшує працю господині: не потрібно стояти над мискою або каструлею і постійно помішувати. В мультиварці ж заготівля нудиться під закритою кришкою, а результат завжди радує. У цьому рецепті використовується лимон, при бажанні його можна ігнорувати.

Інгредієнти

• 1 кілограм яблук

• 1 кілограм груш

• 1,5 кілограма цукру

• 1 лимон – краще взяти з тонкою шкіркою.

Спосіб приготування

Яблука, груші, лимон помити.

Нарізати часточками, видаливши серцевину, а з лимона – кісточки.

Скласти все в чашу мультиварки, пересипати цукром. Не перемішувати, так як цукор може подряпати чашу. Дати постояти з півгодини.

Включити режим Випічка на 5 хвилин, щоб цукру розійшовся.

Перемішати шматочки фруктів і включити програму Гасіння на 1,5 години.

По закінченні приготування вийде смачне і гарне варення.

Можна вживати і так, але оскільки необхідно отримати повидло, блендером потрібно ретельно розбити суміш.

Робити це потрібно не в чашу мультиварки, а в іншій ємності.

Потім, якщо передбачається зберігання, масу потрібно закип’ятити. В мультиварці для цього підходить режим Варіння.

Якщо ж повидло буде подаватися прямо зараз, можна обійтися без додаткової обробки.