Пісочний торт

Пісочний торт: рецепт з варенням

Рецепт пісочного торта на кожен день, який прослаивается будь-яким густим варенням. Можна використовувати повидло або джем.

Інгредієнти

• 0,4 кг борошна;

• 350 г варення;

• 2 яйця;

• 0,15 кг маргарину/масла;

• 120 г цукру.

Приготування

1. Викладаємо в миску порізаний маргарин. Додаємо борошно і цукровий пісок. Тепер все це перетираємо руками. Якщо маргарин заморожений, то рубаємо масу ножем. Повинна вийти крихта.

2. Додаємо яйця, місимо тісто. Ділимо на 4-5 частин. Охолоджуємо в морозилці хвилин п’ятнадцять.

3. Розкачуємо коржі, обрізаємо. Все зайве розкладаємо на деко.

4. Випікаємо пісочні коржі при 200 градусах до золотистого кольору, не пересушиваем.

5. Промазуємо варенням.

6. Подрібнюємо обрізки, присипаємо торт зверху. Можна також обсипати боки, але необов’язково.