Пісочний торт

Пісочний торт – корисні поради та хитрості

• Соду перед додаванням в тісто завжди гасять кислотою, інакше у десерту буде неприємний присмак. Розпушувач просто змішують з борошном, в гасінні він не потребує.

• Пісочне тісто не любить тепло, тому після його приготування потрібно прибрати в холодильник.

• Розкачати пласти зручно на пергаменті, потім разом з папером переносити на деко.