Пісочний пиріг з яблуками
Пісочний пиріг з яблуками – хитрості і корисні поради
• Якщо тісто покласти соди більше зазначеного кількості, пиріг вийде темним з неприємним запахом.
• Якщо тісто наколоти в деяких місцях виделкою, пиріг пропечеться набагато краще.
• Якщо помилково пісочне тісто вимішувати більше трьох хвилин, воно стане занадто жорстким і грубим.
• Білки краще взобьются з цукром, якщо до них додати невелику дрібку лимонної кислоти.