Пісочний пиріг з яблуками

Пісочний пиріг з яблуками – хитрості і корисні поради

• Якщо тісто покласти соди більше зазначеного кількості, пиріг вийде темним з неприємним запахом.

• Якщо тісто наколоти в деяких місцях виделкою, пиріг пропечеться набагато краще.

• Якщо помилково пісочне тісто вимішувати більше трьох хвилин, воно стане занадто жорстким і грубим.

• Білки краще взобьются з цукром, якщо до них додати невелику дрібку лимонної кислоти.