Печиво на молоці

Рецепт печива на молоці «Анюта» з сиром і вівсяними пластівцями

Простий рецепт корисного печива на молоці з вівсянкою і сиром. Бажано використовувати пластівці прискореної варіння.

Інгредієнти

• цукру 250 г;

• стакан молока;

• 0,5 пачки масла;

• какао 5 ложок;

• соди 1 ч. л.;

• пачка сиру;

• яйце;

• 1 ложка крохмалю;

• 1 ложка борошна;

• геркулес 2 склянки.

Приготування

1. Масло виймаємо заздалегідь, щоб воно розм’якло. Якщо раптом не встигне, то можна помістити в мікрохвильову піч на режим розморожування продуктів.

2. Молоко закип’ятіть, залийте вівсянку. Періодично помішуйте, щоб волога розподілилася рівномірно. Залиште на півгодини.

3. Додайте цукор, яйце, гашену соду, борошно з крохмалем і розм’якшене масло, перемішати. Спочатку це буде зробити складно, але потім цукор розтане, тісто стане рідині.

4. Сир розітріть з порошком какао і додати в тісто. Залишається тільки його добре розмішати.

5. Застеліть деко пергаментом, промажте маслом.

6. Вилийте тісто тонким шаром близько п’яти міліметрів.

7. Випікайте на 180 градусах близько півгодини.

8. Гаряче печиво потрібно вийняти з духовки, швидко порізати квадратиками, поки він не затвердів. Після охолодження прикрашайте пудрою.