Печені яблука в духовці

Рецепт 4: Печені яблука в духовці з горіхами і родзинками

Рецептура дуже ароматних яблук з дивовижною начинкою. Крім родзинок і горіхів, додається мед, що робить страву ще корисніше.

Інгредієнти

• 1 склянка ізюму;

• 7 чайних ложок меду;

• 14 волоських горіхів;

• кориця;

• 1-2 ложки цукру;

• 30 мл коньяку.

Замість коньяку можна використовувати будь-лікер або вино.

Приготування

1. Промиваємо родзинки, поміщаємо на серветку і підсушуємо. Потім висипаємо в миску, додаємо коньяк і розмішуємо. Залишаємо трохи постояти, поки готуються інші інгредієнти.

2. Яблучка помиємо, зрізаємо верхівку і акуратно вибираємо середину. Намагаємося не пошкодити стінку, дно і шкірку.

3. Горіхи рубаємо ножем і кожне яблуко закладаємо по 2 штуки.

4. Потім розкладаємо рівномірно ізюм по всіх фруктів.

5. Зверху розкладаємо бджолиний мед. Розтоплювати не треба, навіть якщо він дуже густий. У духовці стане рідині і просочить всю начинку.

6. Цукор змішати з корицею і посипаємо яблука зверху.

7. Відправляємо у форму і ставимо в духовку. Печемо півгодини до готовності.