Окрошка з гірчицею

Сильна окрошка овочева з гірчицею, хріном і ковбасою на мінералці

Інгредієнти:

• варена картопля – 5 шт.;

• п’ять зварених круто яєць;

• три великих ґрунтових огірка;

• шість редисок;

• 300 гр. вареної «Докторської» або «Дитячої» ковбаси;

• дві чайних ложки завареною негострої гірчиці;

• чайна ложка готового хрону;

• 10-грамовий пакетик «лимонки»;

• за смаком – 72% майонез;

• газована мінеральна вода.

Спосіб приготування:

1. Відварну картоплю, ковбасу, огірочки і редиску наріжте соломкою приблизно однакової величини і з’єднайте всі в одній ємності.

2. Додайте нарзанный дрібними колечками зелений лук і подрібнену зелень.

3. В половині склянки теплої води розведіть трохи солі і лимонну кислоту.

4. Додайте хрін з гірчицею, майонез і добре розмішайте.

5. Влийте суміш у миску з овочами і розведіть все холодною мінеральною водою.