Низькокалорійний торт
Низькокалорійний торт – хитрості і корисні поради
Бісквітний торт легко опадає. Щоб уникнути цього, не можна відкривати духовку під час випікання. Після того як корж буде готовий, остуджувати його теж потрібно, не виймаючи з духовки. Можна трохи прочинити дверці.
Випікати бісквіт зручно в мультиварці. процес в залежності від об’єму тіста займе від 50 до 60 хвилин.
Перевірити готовність бісквіта можна сірником. Якщо вона вынется з тіста сухий, корж готовий.
Сметану з цукром для крему не можна збивати міксером – вийде дуже рідко.