Низькокалорійний торт

Низькокалорійний торт «Наполеон дієтичний»

Справжню насолоду подарує цей ніжний низькокалорійний торт – рецепт його дійсно є аналогом знаменитого «Наполеона».

Інгредієнти:

• чотири склянки борошна;

• чотири столові ложки борошна з вівсяних або пшеничних висівок;

• столова ложка рослинної олії;

• чайна ложка солі;

• вода.

У крем:

• півсклянки фруктози;

• півлітра соєвого молока;

• півсклянки борошна;

• півсклянки води;

• пакетик ваніліну.

Спосіб приготування:

Змішати соєве молоко з ваніліном і фруктозою.

Нагрівати суміш на середньому воді до закипання, потім зменшити вогонь до мінімуму.

Потроху додати в молоко борошно, розмішуючи грудочки.

Томити на вогні до загущення.

Готовий крем зняти з вогню і остудити.

Перемішати борошно з сіллю і висівками.

Влити олію.

Додавати потроху воду, замішуючи тісто. Воно повинно вийти м’яким і еластичним.

Розділити тісто на 7 частин.

Кожну частину розкачати в тонкий пласт і випекти на деко, посипаний борошном.

Обрізати коржі, щоб вони мали рівні краї.

Кожен корж промазати маслом.

Обрізки подрібнити в крихту і засипати нею верхівку.