Морквяний торт класичний
Рецепт 4. Морквяний торт класичний в мультиварці
Інгредієнти
Тісто
пекарський порошок – 25 г;
два яйця;
цукор – неповний стакан;
борошно – 250 г;
дві морквини.
Крем
цукрова пудра – чверть склянки;
згущене молоко – половина банки;
сир – 300 р.
Спосіб приготування
1. Чистимо моркву від шкірки, моєму і подрібнюємо на дрібній тертці.
2. Яйця збиваємо з цукром міксером, поки не вийде густа щільна піна.
3. Додаємо в збиті яйця моркву і перемішуємо.
4. Потроху вводимо борошно і пекарський порошок, безперервно перемішуючи.
5. Додаємо в тісто м’яке вершкове масло і збиваємо міксером ще раз.
6. Змащуємо чашу приладу олією і покласти в неї тісто. Запускаємо режим «випічка». Таймер встановлюємо на годину.
7. Виймаємо готовий корж з чаші, охолоджуємо і розрізаємо вздовж на декілька частин.
8. Сир перетираємо через сито і збиваємо його зі згущеним молоком і цукровою пудрою. Формуємо торт, промазуючи кожен корж сирним кремом. Бока і поверхню так само змащуємо кремом.