Молочний суп в мультиварці

Рецепт 7. Молочний суп в мультиварці на кокосовому молоці

Інгредієнти

  • коріандр;
  • кокосове молоко – 400 мл;
  • 50 г бобових паростків;
  • 25 мл овочевого бульйону;
  • перець чилі;
  • 50 мл рибного соусу;
  • цибуля зелена;
  • 125 р грибів шиїтаке;
  • тигрові креветки – 200 г;
  • 150 г рисової вермішелі;
  • 100 г китайської капусти.

Спосіб приготування

1. У каструльку мультиварки вливаємо кокосове молоко. Додаємо до нього бульйон і рибний соус. Кладемо гриби. Закриваємо кришку і доводимо до кипіння в режимі «Суп».

2. Китайську капусту тонко шаткуємо. Зелена цибуля промиваємо і кришимо кільцями. Перчик чилі очистимо від насіння і плодоніжки. Дуже дрібно нарізаємо його.

3. Відкриваємо кришку мультиварки і закладаємо в чашу китайську капусту, тигрові креветки і вермішель. Закриваємо кришкою і варимо хвилини три. Додаємо чилі, коріандр і бобові паростки. Перемішуємо і готуємо ще стільки ж часу.

1 2 3 4 5 6 7 8