Гарбуз з молоком в мультиварці

Гарбуз з молоком в мультиварці – рідкісне і корисне блюдо. Як приготувати гарбуз з молоком в мультиварці: мінімум часу, максимум користі

Цей овоч корисний і немовлятам, і літнім людям. З гарбуза можна приготувати сік, пюре, каші і ще безліч інших страв.

Вона багата вітамінами, органічними кислотами, корисними мікроелементами. Багато лікарі рекомендують гарбуз вагітним і годуючим матусям.

До того ж вживати гарбуз радять при серцевій недостатності, атеросклерозі та інших захворюваннях.

До речі, для бажаючих придбати струнку фігуру, гарбуз – кращий друг.

Калорій у ній мало, але завдяки клітковині вона насичує наш організм краще будь-якого іншого продукту.

Загальні принципи приготування гарбуза з молоком в мультиварці

Для цієї страви найбільше підійдуть гарбуза середнього розміру, яскраво-жовтого забарвлення з великими насінням всередині.

Овоч необхідно обов’язково очистити від шкірки, оскільки гарбузова «одяг» жорстка і досить смачна.

Дуже часто до страв з гарбуза додають мед або цукор. Незважаючи на те, що королева осені солодкувата, цукру в ній все ж недостатньо для повноцінного смаку страви.

При приготуванні гарбуза в молоці овоч необхідно попередньо зварити у воді до напівм’якого стану.

Гарбуз вариться довго, щоб прискорити процес, поріжте її невеликими шматочками або натріть на тертці.

Відмінно поєднується гарбуз з сухофруктами – чорносливом, курагою, родзинками. Тому, якщо ви варите гарбузову кашу або пюре на молоці, обов’язково додайте сушені плоди.

З гарбуза можна готувати не тільки каші і пюре, дуже популярною є гарбуз печений.

Для каші з додаванням гарбуза використовуються в основному рисова, кукурудзяна, пшоняна і пшенична крупи.

Багато дієтологи попереджають, що каротин з гарбуза наш організм засвоює тільки вкупі з маслами: олією, вершковим або оливковою.