Медовик в мультиварці
Медовик в мультиварці – класичний рецепт
Інгредієнти:
• п’ять яєць;
• неповна чайна ложка соди;
• п’ять ложок меду;
• півтори склянки цукру;
• три склянки борошна.
Для крему:
• 520 мл сметани;
• чотири ложки цукрового піску.
Спосіб приготування:
1. Розбийте в миску яйця і додати до них цукор. Візьміть міксер і збийте інгредієнти до густої білої піни.
2. Додайте в піну мед і знову збийте.
3. Перемішайте в окремій ємності борошно з содою і додайте ці інгредієнти, просіявши їх у тісто.
4. Перемішайте тісто з допомогою ложки до однорідності.
5. Візьміть чашу мультиварки і змастіть її вершковим маслом. Вилийте туди тісто.
6. Техніку включіть режим «Випічка» і готуйте корж 50 хвилин. Дайте страві охолонути, а потім розріжте його на чотири частини. Залиште трохи крихт для присипки.
7. Збийте чистим міксером сметану з цукром для крему.
8. Змастіть кожен корж сметанним кремом і укладіть їх один на одного. Верхівку і боки рівномірно промажте кремом.
9. Посипте торт крихтами.
10. Наполягайте медовик в холодильнику для просочування.