Медовик в мультиварці

Медовик в мультиварці – класичний рецепт

Інгредієнти:

• п’ять яєць;

• неповна чайна ложка соди;

• п’ять ложок меду;

• півтори склянки цукру;

• три склянки борошна.

Для крему:

• 520 мл сметани;

• чотири ложки цукрового піску.

Спосіб приготування:

1. Розбийте в миску яйця і додати до них цукор. Візьміть міксер і збийте інгредієнти до густої білої піни.

2. Додайте в піну мед і знову збийте.

3. Перемішайте в окремій ємності борошно з содою і додайте ці інгредієнти, просіявши їх у тісто.

4. Перемішайте тісто з допомогою ложки до однорідності.

5. Візьміть чашу мультиварки і змастіть її вершковим маслом. Вилийте туди тісто.

6. Техніку включіть режим «Випічка» і готуйте корж 50 хвилин. Дайте страві охолонути, а потім розріжте його на чотири частини. Залиште трохи крихт для присипки.

7. Збийте чистим міксером сметану з цукром для крему.

8. Змастіть кожен корж сметанним кремом і укладіть їх один на одного. Верхівку і боки рівномірно промажте кремом.

9. Посипте торт крихтами.

10. Наполягайте медовик в холодильнику для просочування.