Медовик в мультиварці

Медовик в мультиварці з корицею і згущеним молоком

Інгредієнти:

• щіпка солі;

• п’ять курячих яєць;

• ложка кориці;

• шість ложок меду;

• 360 г борошна;

• 145 г цукру;

• ложка розпушувача.

Для крему:

• одна банка згущеного какао;

• 240 г вершкового масла;

• половина банки вареного згущеного молока.

Для прикраси:

• 210 мл жирних вершків;

• дві ложки цукру;

• ложка какао.

Спосіб приготування:

1. Просіяти в миску борошно і додайте до неї корицю, розпушувач і сіль. Перемішайте.

2. В іншій ємності збийте яйця курячі з цукром до великої білої пінки. Туди ж додайте мед і знову збийте.

3. Включіть міксер на низьку швидкість і поступово додавайте в яєчну суміш перемішану з прянощами борошно.

4. Змастіть маслом чашу техніки і влийте в неї тісто.

5. Поставте режим «Випічка» і готуйте півтори години.

6. Для крему збийте варене згущене молоко з вершковим маслом. Потім додайте какао згущене і знову збийте.

7. Готовий бісквіт вийміть, охолодіть і наріжте на п’ять коржів.

8. Кожну частину бісквіта, весь верх і боки змастіть підготовленим кремом. Поверхню акуратно розрівняйте.

9. Приберіть торт в холодильник.

10. Збийте в мисці вершки до утворення піни, періодично додаючи цукор.

11. Дістаньте через 10 хвилин торт з холодильника і прикрасьте його збитими вершками. Верхівку посипте какао-порошком.