Лагман в мультиварці

Рецепт 5. Незвичайний лагман в мультиварці з додаванням капусти

Інгредієнти:

• кілограм м’яса (баранина або свинина);

• два цибулі;

• дві моркви;

• півкіло білокачанної капусти;

• дві картоплі;

• два солодких перцю;

• часник, зелень, спеції, сіль, олія для смаження;

• 600-700 грамів локшини.

Спосіб приготування:

1. Включаємо мультиварку в режимі «Смаження», раскаливаем в чаші масло.

2. Кладемо м’ясо, порізане шматочками, обсмажуємо до золотце.

3. Кидаємо до м’яса нарізану півкільцями цибулю і порізану соломкою моркву. Продовжуємо смажити.

4. Як тільки цибуля і морква пом’якшаться, кладемо кубики картоплі і перцю. Смажимо 2-3 хвилинки.

5. Насипаємо спеції, сіль, кладемо тонко порізану капусту і подрібнений часник.

6. Вливаємо крутий окріп, перемикаємо мультиварку на режим «Гасіння», таймер встановлюємо на одну годину.

7. Викладаємо на тарілки приготовану стандартним способом локшину, заливаємо вироби ароматною підливою, прикрашаємо листям зелені.