Кукурудза в молоці
Рецепт 1. Кукурудза в молоці. Спосіб 1
Інгредієнти
- два л. молока;
- сіль морська;
- масло вершкове;
- шість качанів кукурудзи.
Спосіб приготування
1. Качани молодої кукурудзи звільніть від верхніх листків і добре промийте. Обріжте кінчики.
2. Помістіть кукурудзу в каструльку з молоком, накрийте кришкою і варіть на невеликому вогні 20 хвилин, поки зерна не стануть м’якими.
3. Готову кукурудзу натріть топленим маслом і морською сіллю. Подавайте, злегка остудити.
Рецепт 2. Кукурудза в молоці. Спосіб 2
Інгредієнти
- кукурудза молода;
- велика сіль;
- кип’ячена вода;
- вершкове масло – чверть пачки;
- стакан молока пастеризованого.
Спосіб приготування
1. Промийте качани кукурудзи, обріжте краю і розріжте навпіл. Покладіть в каструлю і залийте водою. Поставте на вогонь.
2. Як тільки вміст закипить, влийте молоко і додайте масло. Варіть чверть години.
3. Вийміть готову кукурудзу, злегка остудіть і натріть сіллю.
