Круасани зі згущеним молоком

Рецепт 3. Круасани зі згущеним молоком і горіхами

Інгредієнти

тісто листкове – 300 г;

50 р цукрової пудри;

банку вареного згущеного молока;

100 г меленого лісового горіха.

Спосіб приготування

1. Повністю розморожуємо листкове тісто. Поверхня столу присипаємо борошном і викладаємо на неї лист тіста. Розкачуємо його в прямокутник. Нарізаємо широкими смужками. Потім кожну смужку ріжемо на трикутники.

2. В варене згущене молоко додаємо мелені лісові горіхи і перемішуємо до однорідності.

3. Краї трикутника змащуємо згущеним молоком. На широку сторону кладемо ложечку горіхової начинки. Звертаємо тісто рулетом.

4. Деко скроплюємо водою і викладаємо на нього підготовлені круасани. Зверху змащуємо їх вареним згущеним молоком. Ставимо деко на середній рівень духовки, розігрітій до 220 С. Випікаємо круасани чверть години. Готову випічку перекладаємо на тарілку і посипаємо цукровою пудрою.