Крабові салати з морквою

Крабовий салат зі свіжою морквою і огірком

Інгредієнти:

• 310 г крабових паличок;

• одна морквина;

• два стебла селери;

• сіль;

• одне яйце;

• майонез;

• чотири середніх огірка;

• кріп;

• банка кукурудзи;

• дві редиски.

Спосіб приготування:

1. Розморозьте крабові палички і потім розкрийте упаковку. Зніміть плівки і довільно нарубаєте.

2. Стебла селери промийте під холодною водою і наріжте невеликими шматочками.

3. Морквину помийте і очистіть спеціальної овочечисткою. Натріть овоч з допомогою терки з великими отворами.

4. З допомогою тієї ж овочечистки видаліть шкірку огірків. Наріжте овоч довільно.

5. Відваріть яйця в солоній кип’яченій воді до готовності. Після цього остудіть його і, очистивши від шкаралупи, дрібно порубаєте.

6. Відкрийте не до кінця кришку банки з кукурудзою і, притримуючи її, злийте всю воду.

7. Зріжте вершки у редиски. Промийте овоч і наріжте тонкими скибочками.

8. Кріп покладіть в друшляк і промийте. Дочекайтеся, поки вся вода стече, і тільки потім наріжте дрібно зелень.

9. Все заздалегідь нарізані інгредієнти покладіть в салатницю і, додавши сіль і пару ложок майонезу, перемішайте.

10. Дайте салату настоятися 15 хвилин в холодильнику і потім, прикрасивши його скибочками лимона, подавайте до столу.

11. Салат з крабів і свіжої моркви непогано поєднується з запеченими рибними стравами.