Конвертики з яблуками

Конвертики з яблуками і сиром

Варіант дуже ситної і корисною для начинки конвертиків. Її можна використовувати для будь-якого тесту, конкретно в цьому рецепті береться листковий продукт.

Інгредієнти

• пачка тесту;

• 2 яблука;

• пачка сиру;

• яйце;

• 50 г пудри;

• ваніль.

Приготування

1. Дістаньте тісто завчасно, якщо воно заморожене.

2. Змішайте сир з яйцем, додайте цукрову пудру. Якщо сир слабкий, то можна додати в начинку тільки білок, який скріпить масу.

3. Яблука покришіть кубиками, додайте в сирну начинку. Заправте ваніллю. Можна покласти замість неї корицю або додати їх разом.

4. Розгорніть листкове тісто. Якщо воно товщі п’яти міліметрів, то трохи розкачати.

5. Поріжте квадратики зі сторонами десять сантиметрів.

6. Розкладіть між ними всю начинку, зліпіть конвертики, залишаючи зазори у вигляді петельок.

7. Випікайте в духовці, готовність визначайте за кольором листкового тіста, температура приготування 200.