Компоти з винограду і яблук

Компот з винограду і яблук на зиму з лимоном – «Цитрон»

Інгредієнти:

• чотири великих яблука;

• гроно винограду, вагою 350 грамів;

• два кружечка лимона;

• склянка цукру-рафінаду;

• три парасольки гвоздики.

Спосіб приготування:

1. Яблука розрізати на чотири часточки, видаліть серцевинки з насінням.

2. Обмийте виноградний кетяг теплою водою і відокремте виноградинки від гілочок.

3. Заповніть банку ягодами і яблучними часточками. Покладіть до них лимонні колечка, гвоздику. Банку повинна бути наповнена до половини.

4. Наповніть ємність до самого горлечка окропом, накрийте стерильною кришкою і витримайте десять хвилин.

5. Зцідіть рідина у велику каструлю, туди ж всипте цукор, добре розмішати, закип’ятіть.

6. Киплячий сироп залити в банки і закатайте стерильними кришками.