Компот з яблук на зиму
Ароматний компот з яблук на зиму (з виноградом)
Варіант змішаного компоту, який готується з додаванням винограду. Якщо ягоди темні, то напій вийде яскравий і красивий.
Інгредієнти
• 300 г яблук;
• 300 г винограду;
• 1 ч. л. лимонки;
• 300 г цукру;
• 2,5 літра води.
Приготування
1. Промийте ягоди винограду і яблука. Просушіть.
2. Виноград відокремте від пензликів, складіть у трилітрову банку. Яблука поріжте часточками, додайте до винограду.
3. Залийте все крутим окропом, залиште хвилин на двадцять.
4. Тепер надіньте на банку кришку з дірочками, злийте всю рідину в порожню каструльку.
5. Додайте цукор, проваріть після закипання не менше трьох хвилин.
6. Лимонну кислоту додавайте безпосередньо в банку.
7. Залийте майбутній компот киплячим сиропом.
8. Відразу загорніть кришку ключем, залиште заготовку в перевернутому вигляді під ковдрою до повного охолодження. Це може зайняти до двох діб. Потім банку можна перевернути в природне положення, прибрати на зберігання.