Канапе на день народження
Рецепт 8: Канапе на день народження «Итальяночка»
Ароматні і мініатюрні бутерброди канапе, які прикрасять святковий стіл. Для приготування знадобляться маленькі кульки моцарелли.
Інгредієнти
• хліб або батон;
• моцарелла;
• помідори черрі;
• листочки базиліка;
• трохи оливкової олії;
• перець, розмарин, лимон.
Приготування
1. Змішуємо оливкова олія з лимонним соком, перчимо, додаємо трохи розмарину. Соус перемішуємо і опускаємо в нього кульки моцарелли. Залишаємо маринуватися на півгодини, але краще довше.
2. З білого хліба вирубкою вирізаємо кружечки.
3. На кожну шпажку надягаємо листочки базиліка, потім кульку моцарелли, масло струшувати не потрібно.
4. Останнім йде помідор черрі і встромляємо весь шампур в хліб. Ароматні бутерброди готові! Залишилося після маринування масло можна використовувати для заправки салатів або в приготуванні будь-яких інших страв.