Канапе для дітей
Рецепт 1: Канапе для дітей «Кораблики» з червоною рибою
Щоб зробити канапе для дітей у вигляді кораблика, знадобляться шматочки солоної червоної рибки: горбуші, сьомги, форелі. А також хороший сир, який не кришиться і легко гнеться.
Інгредієнти
• 5 шматочків батона;
• 30 грамів масла вершкового;
• 5 шматочків солоної риби;
• 5 трикутних шматочків сиру;
• 5 шпажок або зубочисток.
Приготування
1. Беремо шматочки батона і зрізаємо чотири сторони так, щоб вийшов подовжений ромб. Тобто у вигляді човника.
2. Змащуємо хліб вершковим маслом, його потрібно заздалегідь розм’якшити, щоб вийшло акуратно.
3. З риби вирізаємо скибочки, схожі з формою батона і укладаємо на човен.
4. Шматочок сиру проколюємо в двох місцях зубочисткою (або шпажкою) і встромляємо гострий кінець центр кораблика. Готово!
Аналогічно можна робити кораблики з шинкою або ковбасою, додавати в них свіжі огірочки, зелень і інші інгредієнти.