Домашнє морозиво з полуницею

Найпростіше домашнє морозиво з полуницею – смачний літній десерт

Інгредієнти:

вершки жирністю 35 % – 430 мл;

згущене молоко – 350 г;

ванільний цукор – 1 ч. л.;

цукровий пісок – 1 ст. л.

полуниця – 250 р.;

шоколадна плитка.

Спосіб приготування:

Виливаємо вершки жирністю 35 % в чашу блендера. Спочатку збиваємо їх на невисокій швидкості. Як тільки вони зміцніють, збільшуємо швидкість до максимальної і збиваємо вершки до стану крему. До вершків додаємо згущене молоко і збиваємо ще трохи до отримання пишною і повітряної маси. За бажанням можна додати 1 чайну ложку ванільного цукру.

Поділяємо морозиво на чотири рівні частини.

Полуницю подрібнюємо в блендері, додаючи цукор. Якщо немає блендера, полуницю можна подрібнити виделкою. Отримане полуничне пюре додаємо до основі морозива. Перекладаємо морозиво в контейнери і чекаємо 6 годин, поки воно повністю не застигне.

Після того як морозиво застигне, його можна їсти прямо з стаканчика ложкою. Десерт чудово доповнять свіжа полуниця і тертий шоколад.