Домашня м’ясна солянка

Рецепт 6. М’ясна солянка, виготовлена в мультиварці (домашнього приготування)

Інгредієнти:

• Бульйон (м’ясний) -2 л.

• М’ясні компоненти (чим більше, тим краще).

• Солоні огірочки – 2 шт.

• Маслини – 1 банку.

• Цибулина.

• Морквина.

• Паста з помідор – 30 мг.

• Масло.

• Сіль, спеції.

• Зелень, лимон.

Спосіб приготування:

Для початку потрібно зварити бульйон. Для цього потрібно в чашу мультиварки налити води і опустити туди підібрані м’ясні інгредієнти. Далі встановити на мультиварці режим «Гасіння» і варити бульйон, таким чином, протягом 2 годин.

Потім бульйон потрібно злити і процідити. А в чашу мультиварки укласти очищені овочі – нашатковані цибулю з морквою для обсмажування.

Потім каструлю потрібно включити на 40 хвилин в режим «Випічка» і почати обсмажувати цибулю з морквою до золотистого кольору. Далі, до овочів необхідно додати томат-пасту і готувати ще 10 хвилин.

Потім до перерахованих овочів додати кругляш нарізаних маслин, покришені солоні огірочки і всі разом обсмажувати до закінчення часу виставленої програми на мультиварці.

Далі всі м’ясні інгредієнти – сосиски, ковбасу, м’ясо необхідно нарізати брусочками, укласти їх у чашу мультиварки, залити бульйоном і додавши сіль, спеції варити протягом години в режимі «Гасіння».