Домашній торт з полуницею

Домашній торт без випічки з полуницею – рецепт 3

Інгредієнти

300 г печива;

півлітра вершків;

350 г полуниці;

цукор.

Спосіб приготування

1. Для початку миємо й обсушуємо ягоди полуниці. Видаляємо хвостики, великі ягоди нарізаємо шматочками. Відправляємо частина полуниці в чашу блендера і подрібнюємо. Додаємо трохи цукру і ретельно перемішуємо.

2. Викладаємо на дно форми з високими бортами шар печива. Ви можете використовувати будь печиво: бісквітне, пісочне або крекер.

3. Шар печива поливаємо сумішшю подрібненої ягоди з цукром. Зверху рівномірно викладаємо шар полуниці.

4. У чашу міксера виливаємо охолоджені вершки і збиваємо їх до щільної маси. Потім поступово додаємо цукор і продовжуємо збивати. Розподіляємо крем по всій поверхні торта, розрівнюємо і прикрашаємо тертим шоколадом і ягодами полуниці. Торт відправляємо на дві години в холодильник.