Домашній торт з полуницею
Домашній торт без випічки з полуницею – рецепт 3
Інгредієнти
300 г печива;
півлітра вершків;
350 г полуниці;
цукор.
Спосіб приготування
1. Для початку миємо й обсушуємо ягоди полуниці. Видаляємо хвостики, великі ягоди нарізаємо шматочками. Відправляємо частина полуниці в чашу блендера і подрібнюємо. Додаємо трохи цукру і ретельно перемішуємо.
2. Викладаємо на дно форми з високими бортами шар печива. Ви можете використовувати будь печиво: бісквітне, пісочне або крекер.
3. Шар печива поливаємо сумішшю подрібненої ягоди з цукром. Зверху рівномірно викладаємо шар полуниці.
4. У чашу міксера виливаємо охолоджені вершки і збиваємо їх до щільної маси. Потім поступово додаємо цукор і продовжуємо збивати. Розподіляємо крем по всій поверхні торта, розрівнюємо і прикрашаємо тертим шоколадом і ягодами полуниці. Торт відправляємо на дві години в холодильник.